Zutaten
Obstsalat mit Mangostanen
Küchenutensilien
- Melonenkugelausstecher (optional)
Zubereitung
- Die Wangen der Mango auf beiden Seiten des Kerns einschneiden. Die Hälften in Streifen von oben nach unten und von links nach rechts bis zur Schale ein Schale herausdrücken und Würfel abschneiden. Oder einen Mangoschneider verwenden.
- Die Papaya der Länge nach halbieren und die Samenleisten aus der Schale herauslöffeln. Mit einem Melonenkugelausstecher möglichst viele Kugel aus dem Fruchtfleisch schneiden. Oder die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- Die Kiwis schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Den Stielansatz der Mangostane entfernen, die Fruchtfleischstücke herausnehmen und die Kerne entfernen. Das Obst auf drei Schüsseln aufteilen.
Nährwerte pro Person
- Energie
- 200 kcal
- Protein
- 2 g
- Fett
- 1 g
-
- Davon gesättigt
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
-
- Davon Zucker
- 42 g
- Ballaststoffe
- 6 g
