Bereite doch mal zu den Feiertagen einen erfrischenden Sgroppino mit Limette als Vorspeise oder Dessert zu. Die Limette sorgt für eine zusätzliche erfrischende Note.
Das Eis in eine große Schüssel geben und etwas weicher werden lassen. Eine Limette auspressen und die andere in dünne Scheiben schneiden. Den Saft und den Wodka zum Eis geben. Den Prosecco unter Rühren mit einem Schneebesen hinzugeben (vielleicht nicht die ganze Menge, zwischendurch probieren und so viel hinzufügen, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist und der Geschmack stimmt).
Den Sgroppino in die Gläser füllen und mit Limetten dekorieren.
Tipp: Lieber ohne Alkohol? Prosecco durch Mineralwasser mit Kohlensäure oder Limonade mit Zitronengeschmack ersetzen. Ginger Beer oder Ale würden auch gut passen.
Tipp: Magst du es süß? Füge dann 1-2 Esslöffel Puderzucker hinzu.
