Du trinkst nicht so gerne Smoothies? Dann serviere deinen Smoothie doch in eine Schüssel. Garniere die Smoothiebowl mit gesunden Toppings und du hast ein heimeliges und nahrhaftes Frühstück!
Die Wangen der Mango auf beiden Seiten des Kerns einschneiden. Die Hälften in Streifen von oben nach unten und von links nach rechts bis zur Schale schneiden. Schale herausdrücken und Würfel abschneiden. Oder einen Mangoschneider verwenden. Die Würfel in den Standmixer geben, aber ein paar Mangowürfel separat behalten.
Die Banane in grobe Stücke schneiden und der Mango hinzufügen. Ein paar Blaubeeren aufheben und den Rest hinzufügen. Zu einem glatten Smoothie vermischen und in eine Schüssel geben. Mit der übrig gebliebenen Mango und den Beeren sowie mit Kokos und Sonnenblumenkernen garnieren.
Tipp: Liebst du kalte Smoothies? Banane in Scheiben schneiden und (ein wenig voneinander getrennt) einfrieren. Auch die Mangowürfel einfrieren, dann ist es fast wie ein Softeis!
