Zelfgemaakte guacamole met tortillachips

Name: Zelfgemaakte guacamole met tortillachips
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mexicaanse recepten
Ingredients: ½ teentje knoflook; 2 avocado's; ½ tomaat; 1 limoen; 1 el olijfolie; Peper en zout; 2 takjes koriander; 100 g tortillachips

Altijd lekker voor bij de borrel: tortillachips met zelfgemaakte guacamole. Binnen 10 minuten heb jij deze heerlijke dip op tafel gezet. Haal een paar rijpe avocado’s, tomaat en limoen en ga aan de slag met deze klassieke guacamole!

Direct naar...

Ingrediënten
Bereidingswijze

Hapjes en snacks
4 personen
10 min. bereiden
331 kcal Voedingswaarden
Vegetarisch

Ingrediënten

½ teentje knoflook

2 avocado's

½ tomaat

1 limoen

1 el olijfolie

Peper en zout

2 takjes koriander

100 g tortillachips

Bereidingswijze

Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in een kom. Snijd de tomaat in kleine blokjes.
Prak de avocado fijn. Snijd de limoen door en pers het sap van de limoen over de avocado.
Meng de knoflook en olijfolie door de geprakte avocado, maak op smaak met peper en zout. Meng als laatst de tomatenblokjes door de avocado.
Garneer met koriander en serveer met tortillachips.

Enjoy!