Is het rond de klok van 4 en heb je zin in iets hartigs, maar wil je geen ongezonde snack pakken? Maak dan zelf pastinaakchips. De chips maak je zelf in de oven en zijn binnen 10 minuten klaar!
Schil de pastinaken met een dunschiller en snijd ze in flinterdunne plakken, gebruik een mandoline als je die hebt. Meng de plakjes in een kom met de olijfolie, paprikapoeder en zout naar smaak.
Leg de pastinaakplakjes los van elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in c 10 minuten goudbruin. Let op dat ze niet te bruin worden. Laat afkoelen tot knapperig en krokant.
