
Gegrillter grüner Spargel
Grüner Spargel in der einfachsten Form: Mit Olivenöl und Meersalz. Mehr braucht dieses köstliche Gemüse eigentlich auch nicht. Genieße den vollen Geschmack und kombiniere den Spargel zum Beispiel mit einem leckeren Fischgericht.
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Zutaten
Gegrillter Spargel
-
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
Küchenutensilien
- Grill oder Grillpfanne
Zubereitung
- Die Spargelenden (1- 2 cm) abschneiden. Mit Olivenöl anpinseln.
- Den Spargel für ca. 8 Minuten grillen. Regelmäßig wenden. Oder eine Grillpfanne (bzw. eine Bratpfanne) erhitzen und ca. 10 Minuten bissfest braten. Regelmäßig wenden. Mit Meersalz bestreuen.
Tipp: Gegrillter Spargel schmeckt sehr gut mit gegrilltem Fisch oder einem Steak, aber auch mit mariniertem Tofu oder Tempeh.
Enjoy!
Nährwerte pro Person
- Energie
- 175 kcal
- Protein
- 1 g
- Fett
- 17 g
-
- Davon gesättigt
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
-
- Davon Zucker
- 1 g
- Ballaststoffe
- 2 g