Kokosbowl
Möchtest du exotische Gefühle erleben? Serviere dann ein köstliches Joghurt-Frühstück in einer Kokosnuss. So startest du jeden Tag mit einem Lächeln!
- Direkt zu...
Zutaten
Kokosnoot bowl
- 2 Kokosnüsse
- 1 Liter fettarmer Joghurt oder pflanzlicher Kokosnussjoghurt
- 100 g Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 1 Papaya
- 125 g Brombeeren
- 16 essbare Stiefmütterchen
- 2 EL Kokosraspel
Küchenutensilien
- Hammer
Zubereitung
- Die Kokosnüsse öffnen, indem in 2 der 3 Löcher an der Unterseite ein Loch gebohrt wird. Das Kokoswasser auffangen. Mit einem Hammer rundum auf die Kokosnuss schlagen, bis diese platzt. Die halben Kokosnüsse mit Joghurt füllen.
- Blütenkelche entfernen und die Erdbeeren in Stücke schneiden. Die Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
- Die Papaya senkrecht in zwei Hälften schneiden. Mit einem Löffel die Kerne entfernen. Von einer Seite die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Enjoy!
Nährwerte pro Person
- Energie
- 390 kcal
- Protein
- 14 g
- Fett
- 24 g
-
- Davon gesättigt
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
-
- Davon Zucker
- 21 g
- Ballaststoffe
- 10 g