Verras je familie en vrienden met dit originele BBQ recept. Het is simpel en snel te maken en toch heerlijk van smaak. Daarbij ziet je BBQ tafel er met deze tropische spiesjes wel heel gezellig uit.
Meng de garnalen met de viskruiden en de olijfolie en laat 5 minuten marineren.
Snijd ondertussen de courgette in halve plakjes. Verwijder het goudkleurige omhulsel van de physalis en was de bessen. Rijg de garnalen, bessen en courgette om en om aan de prikkers.
Gril de spiesen op een hete barbecue in 5 minuten mooi roze en gaar. Keer ze regelmatig. Of verhit een grillpan en gril ze in ca. 8 minuten.
Hak ondertussen de dille grof en strooi het over de spiesen.
