Terug naar Recepten

Crostini met blauwe bessen en roomkaas

Deze knapperige hapjes zijn perfect als voorgerecht, als gezonde snack of voor bij de borrel. De blauwe bessen vol antioxidanten gaan heel goed samen met de zachte romige structuur van de roomkaas. Het is een heerlijk eenvoudig recept en ideaal voor elke gelegenheid, of je nu een feestje organiseert of gewoon iets lekkers wilt om van te genieten.

Direct naar...

Ingrediënten

Crostini

  • 1 bruin stokbrood
  • 200 g roomkaas
  • 4 el honing
  • Blauwe Bessen Productfoto
    125 g blauwe bessen
  • 1 bakje tuinkers (optioneel)
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 C.
  2. Snijd het stokbrood in sneetjes en leg deze op een bakplaat en rooster ze in 5-10 min. Keer de sneetjes halverwege om. Laat ze 5 min. afkoelen.
  3. Verdeel de roomkaas over de crostini en voeg naar smaak peper en zout toe.
  4. Halveer de helft van de blauwe bessen en verdeel alle blauwe bessen ze over de crostini. Sprenkel de honing over de crostini en garneer met de tuinkers.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
475 kcal
Eiwit
14 g
Vet
16 g
Waarvan verzadigd
10 g
Koolhydraten
66 g
Waarvan suikers
20 g
Vezels
5 g

Nog meer lekkers!