Gefüllte frische Feigen
Frische Feigen sind eine echte Delikatesse und beim Weihnachtsfestmahl unverzichtbar. Dieses Mal haben wir sie aufgeschnitten und mit Frischkäse, Pinienkernen und Honig gefüllt. Und Feigenschalen sind essbar. Ideal!
- Direkt zu...
- Kleine Gerichte und Fingerfood, Brunch
- 4 Personen
- 10 min. Zubereitungszeit
- Glutenfrei Low Carb
Zutaten
Gefüllte Feigen
- 1 EL Pinienkerne
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- 75 g Frischkäse
- 1 EL Honig
Küchenutensilien
- Spritzbeutel mit gezackter Tülle
Zubereitung
- Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Pinienkerne darin bei mittlerer Hitze ca. drei Minuten goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.
- Die Feigen-Oberseite kreuzweise einschneiden, ohne dabei die Frucht durchzuschneiden, und anschließend die Spalten etwas auseinander drücken.
- Den Spritzbeutel mit dem Frischkäse füllen und schöne Häubchen in die Feigen machen. Mit Honig und Pinienkerne verfeinern.
Nährwerte pro Person
- Protein
- 0 g
- Fett
- 0 g
-
- Davon gesättigt
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
-
- Davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
